什么是合规经理？
Posted: Sat Dec 21, 2024 9:16 am
您是餐厅经理或餐饮总监，还是在食品行业的任何地方担任管理职位并希望自己有两只手？
你希望能够克隆自己吗？
您希望一天有超过 24 小时吗？
如果您对这些问题的回答是“是！”，那么我有一个解决方案：您的运营需要一名全职合规经理。
合规经理到底是什么？
简短的回答：这位经理会做您希望有时间做的一切事情，让您负责日常活动并管理运营绩效、员工和客户体验。 详细回答：CM 职位旨在让前台和后台的运营经理有机会管理他们的部门和客户体验，通过接管确保运营标 whatsapp 号码数据 准以及所有地方、州和联邦法规得到维护和执行的责任。 例如：
食品和非食品供应的订购和接收
管理层和员工的安全培训和认证
制定并实施危机管理计划
生产时间内的食品安全检查和记录
设备检查和维护请求
陪同卫生检查人员进行检查
合规经理将与前台 (FOH) 经理和后台 (BOH) 经理一起工作；例如，当前台经理招聘和培训餐厅员工或酒吧员工时，合规经理将管理他们可能需要的任何证书培训，例如安全酒精培训或过敏意识培训。当后台经理招聘和培训厨房员工时，合规经理将管理他们可能需要的任何证书培训，例如食品安全培训。当前台经理在午餐高峰期管理厨房时，合规经理将检查供应品交付情况并协助存放供应品以确保正确的 HACCP 储存。当前台经理在午餐高峰期管理餐厅时，合规经理将检查饮料交付情况并协助存放供应品以确保高失窃物品的安全。当后台经理在下午准备期间管理厨房时，合规经理将陪同州卫生检查员进行年度卫生检查。
为成功做好准备
这一新的管理职位具有革命性。目前，餐饮行业尚不存在这样的职位。这一管理职位将提高整个运营的绩效，因为它减轻了 FOH 或 BOH 经理的负担，使他们能够专注于员工绩效和客户满意度，从而提高门店销售额并实现利润最大化。这对运营来说确实是一个双赢的结果。
你希望能够克隆自己吗？
您希望一天有超过 24 小时吗？
如果您对这些问题的回答是“是！”，那么我有一个解决方案：您的运营需要一名全职合规经理。
合规经理到底是什么？
简短的回答：这位经理会做您希望有时间做的一切事情，让您负责日常活动并管理运营绩效、员工和客户体验。 详细回答：CM 职位旨在让前台和后台的运营经理有机会管理他们的部门和客户体验，通过接管确保运营标 whatsapp 号码数据 准以及所有地方、州和联邦法规得到维护和执行的责任。 例如：
食品和非食品供应的订购和接收
管理层和员工的安全培训和认证
制定并实施危机管理计划
生产时间内的食品安全检查和记录
设备检查和维护请求
陪同卫生检查人员进行检查
合规经理将与前台 (FOH) 经理和后台 (BOH) 经理一起工作；例如，当前台经理招聘和培训餐厅员工或酒吧员工时，合规经理将管理他们可能需要的任何证书培训，例如安全酒精培训或过敏意识培训。当后台经理招聘和培训厨房员工时，合规经理将管理他们可能需要的任何证书培训，例如食品安全培训。当前台经理在午餐高峰期管理厨房时，合规经理将检查供应品交付情况并协助存放供应品以确保正确的 HACCP 储存。当前台经理在午餐高峰期管理餐厅时，合规经理将检查饮料交付情况并协助存放供应品以确保高失窃物品的安全。当后台经理在下午准备期间管理厨房时，合规经理将陪同州卫生检查员进行年度卫生检查。
为成功做好准备
这一新的管理职位具有革命性。目前，餐饮行业尚不存在这样的职位。这一管理职位将提高整个运营的绩效，因为它减轻了 FOH 或 BOH 经理的负担，使他们能够专注于员工绩效和客户满意度，从而提高门店销售额并实现利润最大化。这对运营来说确实是一个双赢的结果。