果蔬店如何实现自动化库存控制?

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aysha462
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果蔬店如何实现自动化库存控制?

Post by aysha462 »

维持果蔬店的库存控制绝对不是一件容易的事,因为除了考虑与普通库存相关的所有方面和护理外,还需要注意一个决定性因素:果蔬的易腐烂性。食物。

在这篇文章中,RCKY为您提供了一些极其相关的技巧,指导您,农产品所有者,以专业的方式控制您的库存,您不能错过!一探究竟!

1.低温维护
毫不奇怪,农产品库存控制的最大挑 韩国电话号码库测试数据 战之一与水果和蔬菜等食品的高度易腐烂有关。这些产品从采收、到达果蔬店、销售到消费的周期通常很短,这意味着如果贸易商没有采用适当的管理技术,也没有有效的库存控制,就会遭受连续的损失和损失。的产品。

因此,我们关于果蔬店库存控制的第一个建议并不涉及与管理本身相关的方面。然而,它无疑可以为减少损失和损失做出巨大贡献。

易腐产品管理专家建议,需要将水果、蔬菜和豆类等天然来源的产品保持在低温下,以延长其使用寿命。

众所周知,温度越高,这些食物的分解速度就越快,因此有必要降低这些产品所在环境的温度。

根据这些信息,建议计划或投资果蔬行业的企业家使用设备来调节环境并降低温度,例如空调装置和企业门上的风帘。在主入口处铺上防水布也很受欢迎,有助于减少阳光对产品的照射。

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只需降低温度,就可以注意到产品使用寿命的差异,从而减少损失量。

最后值得强调的是,对于大型果蔬店来说,需要使用冷藏室来将产品储存1至3天,然后再将其运至店面。对于规模较小的企业,建议立即提供所有可供销售的产品。



2. 最低库存控制和维护
您听说过最低库存吗?这应该是任何想要减少损失、最大化成果的水果和蔬菜种植者的工作库存。

最低库存是准确满足客户需求,不允许出现大的损失,同时保证不缺货。

最低库存的计算公式为:最低库存=日均消耗量×补货时间,其中考虑了销量和补货所需的时间。

这很容易理解。让我们考虑以下情况:您的杂货店每天销售 10 公斤橙子,供应商每周(即每 7 天)更换一次。

在这种情况下,每周向供应商请求的理想订单和库存是多少?要回答这个问题,只需应用公式,乘以 10 x 7 即可找到 70 公斤橙子的最小库存。

因此,我们可以得出结论,这一定是您的橙子库存,可以满足一周的需求,所以。任何高于此值的订单都可能导致损失和损失。

在这个例子中,我们只考虑了橙子库存,但我们知道事实上,这项技术需要应用于水果和蔬菜商店中的所有产品。

您已经控制了企业的最低库存吗?还没有?那么请继续关注本文,在第5主题中我们将为您提供解决方案!

3、供应商管理
为了保证水果和蔬菜商店减少损失并保持库存井然有序,您已经知道建议投资空调和最低限度的库存管理。

然而,为了确保您的最低库存准确发挥作用,避免损失,您需要很好地选择供应商。因为每个供应商都必须准确地满足其交货期限。

除了关注交货时间外,还需要确保供应商到达的产品质量,这些产品需要新鲜,避免因产品已经接近或即将开始而导致销售时间更短。分解。

4.控制库存变动
凭借良好的空调、最低的库存控制和良好的供应商,您的产品已经走上了专业和真正高效的管理之路,损失更低,从而收入更高。

然而,为了实施库存控制,有必要记录产品的所有进入(采购)和退出(销售)。正是基于这些信息,我们可以获得有关需求和满足企业需求所需的最低库存的重要信息。

5. 库存控制管理系统
控制所有变动、掌握每种产品的最低库存、了解何时购买以及购买多少是任何企业(尤其是水果和蔬菜)库存控制的基本程序。

然而,虽然很重要,但我们知道,如果企业家和管理者手头没有适当的工具,维护所有这些控制可能不是一件容易的事。
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